La Marquise de Popincourt par Chambelland

Tout le monde la confond morganatiquement avec une tarte au citron meringuée, mais cette orgueilleuse en prend ombrage! Elle n’est pas tarte, non! Elle est Marquise! Empanachée d’un dramatique chignon de meringue bien relevé, décorée de zestes de citron vert, elle se trouve bien fraîche et signale aux yeux de tous qu’elle n’est pas de la même trempe qu’une vilaine tarte au citron. Elle est différente, incomprise, théâtrale, peut-être même persécutée… Ah! Et surtout, fondamentalement, elle est sans gluten. Dégustons-la vite, cette Marquise de Popincourt proposée chez Chambelland, et voyons si elle est vraiment aussi différente qu’elle ne le donne à croire.

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La Merveille par Yann Couvreur

Ce renard de Yann Couvreur est doué pour faire
Des gâteaux qui inspirent la joie, les plaisirs,
L’amour ! Qu’il nous prenne alors, sans trop nous déplaire,
À parti dans son doux et délicieux délire.

Dans tous les sens que l’on peut bien imaginer,
Une pâtisserie accomplira son dessein :
En ces conditions il est sot de se priver !
Nous avons choisi, mise dans son bel écrin,

Sa fameuse Merveille. C’est en réalité
Une association de saveurs qui nous est chère !
Ce que l’on trouve caché sous son tablier
De chocolat, ce sont des meringues légères !

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Pavlova Fruits Noirs par Ladurée

Nos sentiments sont simples, et dépourvus de malice. Ce qu’il y a de sombre en nous, nous le montrons, et ce qu’il y a de plus pur nous le montrons aussi. Pourquoi cacher sa nature humaine ? Nous faisons tous de notre mieux ici-bas, nous nous démenons tous de la même façon, nous sommes semblables. Et au fond, s’il y a un amour qui peut naître entre deux voyageurs de ce monde, il faut peut-être le saisir sans se poser de questions, et vivre ses sentiments avec simplicité. Chaque émotion mérite d’être acceptée avec joie, dans ce qu’elle a de troublant et de transcendant, sans s’engoncer dans des certitudes qui enferment comme une prison. Car l’amour est nuances, il n’y a pas de blanc et de noir, un contraste de couleurs pourtant délicieux dans une Pavlova Fruits Noirs par Ladurée.

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L’Excentrique par Les Merveilleux de Fred

Avec les années, nous nous sommes rendu compte rapidement de nos différences. Les choses qui nous semblaient anodines dans l’enfance devenaient soudain des fardeaux écrasants dans le regard des autres. Pourtant, ne vaut-il pas mieux être atypique que banal et insignifiant ? Doit-on se conformer aux règles établies ? Le prix à payer, nous le connaissons. C’est la solitude. C’est ne jamais trouver sa place. Voilà ce qui se cache derrière la joie des excentriques, derrière le sourire de tous ceux que l’on trouve un peu singuliers. Et que se cache-t-il dans le Merveilleux Excentrique de Fred ? Nous nous y intéressons particulièrement.

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Tarte au Citron par Arnaud Lacroix

Nous avions beaucoup couru, nous nous arrêtâmes essoufflés au bord de la route. De là où nous étions, les champs de tournesols et les vignes s’étendaient au loin, sur une terre vallonnée bordée de forêts et de petits hameaux éparpillés. Nous tentions de contenir tout ce paysage dans notre regard, nous ne voulions pas en oublier tous les détails, toute la beauté. Nous souviendrions-nous un jour de cette sensation d’appartenance, de ce soleil qui nous réchauffait ? Nous rappellerions-nous de cette certitude ressentie que la vie ne nous demandait rien d’autre que d’être heureux ? Les tournesols nous offraient leur grand sourire jaune, nous disaient que tout irait bien. Bordés de leurs grands pétales, ils étaient à l’image de cette Tarte au Citron par Arnaud Lacroix.

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