Selah par She’s Cake

C’est bientôt la rentrée, retirons nos maillots de bain, passons aux choses sérieuses. « L’année prochaine tout refleurira nous reviendrons » nous enseignait Brigitte Bardot sur une plage abandonnée, mais maintenant prenez plutôt un cheesecake. Personne ne vous en voudra plus, c’est permis. Pour vous nous avons investi She’s Cake, le temple des cheesecakes à Paris, et nous en sommes ressortis avec une création nommée Selah que nous inspectons selon notre minutieuse procédure. Continuer la lecture de « Selah par She’s Cake »

Chocolat Avocat par Une Glace à Paris

Une crème glacée à l’avocat, en voilà une façon de nous surprendre ! Les chaleurs aoûtiennes nous mènent inévitablement aux glaciers parisiens, et précisément chez Une Glace à Paris où nous mettons la main sur ce curieux entremets glacé. L’enseigne est-elle dans la surenchère créative en proposant cette saveur peu habituelle, ou s’agit-il d’une composition équilibrée et savamment construite ? Nous menons l’enquête. Continuer la lecture de « Chocolat Avocat par Une Glace à Paris »

Echiquier par Dalloyau

Vaincre et triompher, être vaincu et chercher sa revanche : un jeu d’échecs sans fin s’installe entre le blanc et le noir, le bien et le mal. Nous avançons nos pions, nous nous enfiévrons en jouant le noir, nous nous exaltons en jouant le blanc ! Pourtant, les deux sont les revers d’une même médaille. Nous sommes le noir et nous sommes le blanc. Combien de fois, sans le savoir, jouons-nous aux échecs contre nous-mêmes ? Le roi contre le fou, les scrupules contre le plaisir, la raison contre la passion… Commençons néanmoins une partie d’une autre nature avec l’Echiquier de Dalloyau, cet entremets chocolaté nous mettra-t-il mat ? Continuer la lecture de « Echiquier par Dalloyau »

Assortiment de Cupcakes par Berko

On en trouve de toutes les couleurs et de toutes les formes, il y en a pour tous les goûts. Certes, leur petite taille n’est pas à leur avantage, mais ne sont-ils pas gentils ainsi colorés et maquillés? Les cupcakes nous amusent et nous n’en faisons qu’une bouchée. Sous leurs airs croquignolets, voyons si ceux de chez Berko sont à la hauteur de nos attentes. Continuer la lecture de « Assortiment de Cupcakes par Berko »

Victoria par Arnaud Delmontel

Ananas fétiche de sa Majesté Impériale la reine-impératrice Victoria du Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d’Irlande, nous l’apprécions nous aussi. Ce fruit réunionnais est mis à l’honneur dans une création d’Arnaud Delmontel proposée dans ses boulangeries-pâtisseries sous le simple nom de Victoria. Cette pâtisserie est-elle digne de son illustre muse royale, certes moins piquante mais tout aussi bariolée ? Seule une inspection minutieuse nous le dira. Continuer la lecture de « Victoria par Arnaud Delmontel »