La Merveille par Yann Couvreur

Ce renard de Yann Couvreur est doué pour faire
Des gâteaux qui inspirent la joie, les plaisirs,
L’amour ! Qu’il nous prenne alors, sans trop nous déplaire,
À parti dans son doux et délicieux délire.

Dans tous les sens que l’on peut bien imaginer,
Une pâtisserie accomplira son dessein :
En ces conditions il est sot de se priver !
Nous avons choisi, mise dans son bel écrin,

Sa fameuse Merveille. C’est en réalité
Une association de saveurs qui nous est chère !
Ce que l’on trouve caché sous son tablier
De chocolat, ce sont des meringues légères !

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Pavlova Fruits Noirs par Ladurée

Nos sentiments sont simples, et dépourvus de malice. Ce qu’il y a de sombre en nous, nous le montrons, et ce qu’il y a de plus pur nous le montrons aussi. Pourquoi cacher sa nature humaine ? Nous faisons tous de notre mieux ici-bas, nous nous démenons tous de la même façon, nous sommes semblables. Et au fond, s’il y a un amour qui peut naître entre deux voyageurs de ce monde, il faut peut-être le saisir sans se poser de questions, et vivre ses sentiments avec simplicité. Chaque émotion mérite d’être acceptée avec joie, dans ce qu’elle a de troublant et de transcendant, sans s’engoncer dans des certitudes qui enferment comme une prison. Car l’amour est nuances, il n’y a pas de blanc et de noir, un contraste de couleurs pourtant délicieux dans une Pavlova Fruits Noirs par Ladurée.

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Millefeuille par Land & Monkeys

Cette nuit sur son épaule, nous apprenons l’étendue de son amour. Il semble que nous sommes uniques à ses yeux, que nous sommes intelligents, que notre visage est beau, que notre regard est touchant, que notre voix est spéciale. Nos rires que nous étouffons dans la couette l’amusent particulièrement. Car nous ne comprenons pas tout cela, nous qui nous sentons précisément l’inverse de ce qui nous est décrit. Mais c’est ainsi, le secret est toujours dans la façon dont on regarde les choses. Ainsi rien ne ressemble autant à un millefeuille qu’un autre millefeuille, mais c’est notre regard et notre connaissance qui le distingueront des autres. Nous reconnaissons celui de Land & Monkeys, une version complètement végétalienne que nous dégustons.

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Pomme Caramel au Beurre Salé par La Confiserie du Maine

À chaque étoile filante qui passait, nous avions fait le même vœu. Les yeux rivés vers le ciel, nous attendions leur traînée d’or dans l’obscurité de la nuit, nous les guettions : il ne fallait pas les rater, elles étaient très fugaces ! Nous nous étions tellement appliqués que cela devait bien fonctionner. Pourtant les nuits et leurs étoiles passaient les unes après les autres, et notre vœu ne se réalisa pas… N’y avait-il aucun astre pour se préoccuper de notre sort ? Filantes, éphémères, nous voulions les retenir, prolonger leur passage dans ce monde, nous accrocher à leur légende. Nous avions peut-être encore la chance d’être naïfs. Nous aurions voulu les figer comme une traînée d’or sur la surface de l’entremets Pomme Caramel au Beurre Salé par La Confiserie du Maine. Voyons si lui nous réserve une quelconque magie.

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Magie Noire par Maison Mulot

Peut-on se reprocher de s’être fait envoûter ? Parfois les choses les plus délicieuses se trouvent dans l’abandon le plus total. C’est une magie qui opère sur nous, une puissance certainement maléfique, mais irrépressible. Et quand cette sorcellerie porte le parfum d’un chocolat puissant, alors il n’y a rien à regretter, uniquement du plaisir à prendre. Laissons-nous conquérir par la Magie Noire de cet entremets par Maison Mulot, ou du moins essayons !

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