La Religieuse par Wonderland Pâtisserie

Elle glissa ses mains douces sur son livre de prière, elle aimait sentir le frottement du papier épais contre le bout de ses doigts. Elle se mit à genoux, ce qui tendit un peu plus l’étoffe de sa robe où se dessinaient ses hanches et ses cuisses. Le tissu souple suivait les courbes de sa peau, et pressait un peu plus sa poitrine. Elle inspira. La voilà prête pour prier, car c’était ainsi qu’elle se retirait du monde. Dans cette vie recluse lui plaisaient à la fois l’idée de liberté et l’idée de contrainte. Le renoncement l’allégeait plus que tout, lui faisait traverser la vie en rebelle. Elle avait décidé qu’elle ne serait comme aucune autre fille, cette religieuse.

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Shahzadeh par Des Gâteaux et du Pain

L’amour est le seul mystère de ce monde. La chose la plus intrigante, la plus inattendue parfois. Je ne l’ai pas laissé mourir dans mon cœur, je le connais et c’est une chance. Tout s’explique, tout est rationalisé, mais l’amour échappe à cette contrainte. À quoi bon l’encombrer de questions ou de revendications ? Il faut lui laisser le mystère d’un jardin inaccessible mais rêvé. Chez Des Gâteaux et du Pain, Claire Damon emprunte à cet imaginaire oriental en appelant son entremets Shahzadeh, du nom d’un célèbre jardin en Iran.

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Estela par Pierre Hermé

Les mauvaises aventures arrivent. Les déceptions, les cœurs brisés, cela arrive, c’est ainsi. Je ne peux pas empêcher cela, et ce n’est pas grave. On se remet de certaines choses, il y a bien des blessures qui cicatrisent, alors que d’autres restent à jamais des plaies ouvertes. « C’est ainsi, et pas autrement » me disais-tu, cette phrase à la fois piquante et libératrice qui parfois sonnait comme un point final aux tourments. Je sais maintenant que j’ai la force de continuer mon chemin. J’avancerai dans cette forêt, je suivrai mon destin au milieu des grands résineux qui m’apaisent, dont le parfum est retranscrit dans un entremets Estela par Pierre Hermé.

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Choco Cœur Framboise par Notre Pâtisserie

Je ne m’attendais pas à un atterrissage avec une telle douceur. Après tant de remous, tant de doutes et d’incompréhensions, il me semble maintenant qu’un soulagement est possible. Que s’est-il passé pour que sa présence puisse aujourd’hui m’apaiser ? L’équilibre est difficile, mais il n’est pas impossible. Pareil qu’un assemblage de chocolat et de fruit, il faut trouver le juste milieu. L’entremets Choco Cœur Framboise par Notre Pâtisserie y arrivera-t-il ?

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Lili par Pain de Sucre

Me voici tout rose après un léger coup de soleil, je ne sais plus si j’ai oublié de mettre de la crème solaire par mégarde ou exprès. J’aime cette teinte qui souligne mon visage, colore mes bras et redessine mon dos. Tu me mordilles gentiment et tu me dis que ma peau a un goût sucré. Ce n’est pas un hasard ! J’ai peut-être goûté trop de pâtisseries… Des friandises aux couleurs douces comme cet entremets Lili, un dessert signature de Pain de Sucre.

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