Étiquette : cream cheese

  • Cheesecake Poire-Sansho par Ophélie Barès pour Le Temps et le Pain

    Cheesecake Poire-Sansho par Ophélie Barès pour Le Temps et le Pain

    Vol à prendre. Taxi à trouver. Train à ne pas rater. Vol à prendre. Tous les aéroports se ressemblent. Tous les hôtels se ressemblent. Taxi. Train. Vol. Taxi. Train. Vol. Taxi. Train. Vol. Taxi. Il fonce dans la nuit, plus que quelques kilomètres. Assis derrière, j’ouvre la fenêtre, le vent froid me fouette le visage.…

  • Cheesecake aux Myrtilles et aux Spéculos par Les Artizans

    Cheesecake aux Myrtilles et aux Spéculos par Les Artizans

    Nous étions tellement exténués que nous aurions pu tomber à ses pieds. Et pourtant nous continuâmes à danser, l’un contre l’autre, dans cette chaleur grisante. Les lumières au plafond nous éblouissaient, la musique nous emportait, et nous étions pris dans un brouillard lumineux où tout disparaissait, tout s’oubliait. Mais c’était surtout son énergie qui nous…

  • Cheesecake par NoGlu

    Cheesecake par NoGlu

    Quel poison que le discours de certaines personnes ! Tant de choses furent nécessaires à notre consolation autrefois, mais aujourd’hui nous n’y prêtons plus attention. Nous avons compris que ce n’est de la faute de personne. L’être humain blesse car il est ignorant, susceptible, fier, égoïste ou peureux, et surtout car il est faible. Ses…

  • Le Cheesecake Classique par Rachel’s Cakes

    Le Cheesecake Classique par Rachel’s Cakes

    Comme bien des pâtisseries, les cheesecakes ont quelques adresses spécialisées à Paris, et nous n’en avons pas encore fait le tour ! Mais nous y remédions progressivement, notamment avec notre nouvelle audition du Cheesecake Classique par Rachel’s Cakes. En effet, lorsque nous découvrons une nouvelle enseigne nous conseillons toujours de commencer par son offre de base,…

  • Carrot Cake par Coutume Café

    Carrot Cake par Coutume Café

    N’a-t-on pas souvent l’impression qu’avec certains habits on peut conquérir le monde, alors qu’avec d’autres on n’ose même pas aller faire ses courses sans craindre l’opprobre ? On a beau dire que l’habit ne fait pas le moine, les préjugés sont tenaces. Plus qu’un vêtement, l’habit est un rôle social que l’on endosse, que l’on…

  • Cheesecake aux Agrumes par Jean-François Foucher

    Cheesecake aux Agrumes par Jean-François Foucher

    Nous aimons les agrumes qui mettent un peu de vivacité dans les saveurs hivernales, qui savent réveiller les compositions les plus douces avec une pointe d’acidité ! Les agrumes sont indispensables pour nous sortir de l’indolence du temps froid, et pour parfumer les gâteaux que nous mangeons sous la couette d’une main nonchalante. Essayons alors ce…

  • Le Cheesecake par Borissou

    Le Cheesecake par Borissou

    Ah quand on est sur son petit nuage… Que jamais on n’en redescende ! Quand la vie nous sourit, les journées sont légères… On les traverse en flottant, les choses nous sembles inconséquentes. L’impitoyable machine qui fait l’orage est éteinte, enfin nous trouvons un peu de répit. Et il suffit de peu ! Un mot, un regard,…

  • Cheesecake par Dupain

    Cheesecake par Dupain

    La vérité est le moins visible au grand jour. Le soleil rayonnant n’est-il pas ce qui éblouit le plus et empêche souvent de voir ? Cette lumière, ce blanc éclatant, attirant et aveuglant, peut devenir si fourbe parfois. Car c’est quand on se persuade que tout est clair qu’on est le plus dupé. Alors ne tombons…

  • Le Cheesecake par Emma Duvéré

    Le Cheesecake par Emma Duvéré

    Comment faire page blanche du passé et se libérer de ce qui nous y enchaîne, puis progressivement apprendre à désapprendre et à rechercher soi-même sa vérité ? Il faut parfois lâcher prise, laisser les contraintes du quotidien glisser sur soi comme une peinture que l’eau dilue et lave pour révéler une toile vierge. C’est peut-être alors,…